Бесперебойное обеспечение производства

Служба снабжения выполняет миссию своевременного, ритмичного, качественного и бесперебойного обеспечения производственного процесса материалами, комплектующими изделиями, оборудованием и другими видами ресурсов в целях завоевания прочного положения промышленного предприятия на рынке.

Организационное построение службы снабжения промышленного предприятия (объединения), как правило, соответствует функционально-товарному признаку, что проиллюстрировано на рис. 3.5.

Рис. 3.5. Схема организационной структуры службы снабжения

Служба снабжения работает в тесном сотрудничестве со службой маркетинга, так как последняя дает рекомендации по выгодным коммуникационным каналам организации закупки. Служба маркетинга создается в целях тщательного исследования рынка материальных ресурсов, организации эффективных маркетинговых коммуникаций сбыта и формирования достойного имиджа промышленной компании.

Миссию службы снабжения, ее стратегию формирует планово-экономическое бюро в соответствии с реальными возможностями компании и рыночными закономерностями.

Определив совокупную потребность, руководство службы снабжения разрабатывает бюджет снабжения, структура которого проиллюстрирована на рис. 3.6.

Рис. 3.6. Бюджет материально-технического обеспечения

Взвешенные решения о покупке принимаются в режиме комплексного анализа имеющихся предложений на поставку со стороны нескольких поставщиков. При этом в первую очередь учитываются и ранжируются такие показатели, как качество, цена, территориальная удаленность, условия платежа и поставки, а также сервисное обслуживание.

Процесс закупки схематично представлен на рис. 3.7.

Маркетинговая стратегия закупки включает важнейшие стадии: исследование рынка; определение стратегии снабжения; формирование совокупной потребности предприятия; выбор выгодного поставщика; оперативная диспетчерская работа по организации снабжения цехов.

До заключения контракта на покупку ведутся предварительные переговоры с конкретными поставщиками продукции о сроках и ритмичности поставок, окончательной цене, качестве, возможностях замены с учетом главного документа поставки — заводской спецификации.

Рис 3.7. Схема организации закупки

Спецификация — системный документ с перечнем товарных позиций промышленной номенклатуры с выделением технических характеристик, качества (ГОСТы, ОСТы), цены, количества, сроков поставки.

Любое промышленное звено для осуществления производственного цикла нуждается в производственно-технической продукции широкого ассортимента. На первом этапе необходимо изучить рынок сырья и материалов.

Изучение рынка сырья и материалов — один из элементов планирования материально-технического обеспечения промышленного предприятия.

В России в соответствии с существующей классификацией материальных ресурсов различают:

  • — сырье — продукция добывающих отраслей;
  • — основные материалы — предметы труда, составляющие субстанцию (основное содержание) готовой продукции;
  • — вспомогательные материалы — предметы труда, играющие вспомогательную роль в производственном процессе;
  • — комплектующие детали и покупные полуфабрикаты — предметы труда, входящие в готовую продукцию и требующие дополнительной обработки на данном предприятии и затрат труда на сборку.

Изучение рынка сырья и материалов позволяет ответить на следующие вопросы: кто и что поставляет на внутреннем и внешнем рынках? каковы потенциальные поставщики? по каким ценам поставщик продает сырье и материалы? насколько велика конкуренция среди покупателей? кто из покупателей приобретает этот же вид материальных ресурсов дешевле? имеются ли возможности эффективной замены одних видов сырья или материалов на другие? каковы потенциальные каналы приобретения материальных ресурсов? каковы возможные виды транспорта для доставки сырья и материалов? имеются ли новые технологии? Понятие рационально закупить материальные ресурсы включает возможности приобрести их нужного качества, в необходимом количестве, в требуемое время, у надежного поставщика и по приемлемой цене.

Условием успешного материального обеспечения промышленного предприятия является наличие полной информации о конъюнктуре рынка — уровне спроса и предложения, их трансформации в зависимости от колебания цен.

Технология изучения рынка сырья и материалов предполагает: систематический сбор, обработку, анализ и оценку информации о предложении конкретных видов материальных ресурсов на рынке потенциальных поставщиков, ассортименте материальных ресурсов, новых технологиях изготовления важнейших для потребителя материалов, ценах на сырье, материалы, топливо, полуфабрикаты; хранение информации; выработку четкой стратегии снабжения.

Все указанные выше оценки можно объединить в систему показателей для анализа предложения сырья и материалов на рынке (рис. 3.8).

Рис. 3.8. Показатели анализа предложения сырья и материалов

При исследовании рынка сырья и материалов предприятие должно прежде всего дать количественную оценку предложения необходимых ему материальных ресурсов.

Объем предложения — это количество товаров, которое продавец (производитель) желает продать потребителям при данных условиях в единицу времени (неделю, месяц, квартал, год). Для предприятий-потребителей эти товары производителей являются материальными ресурсами для изготовления своей продукции.

Данное исследование связано с рассмотрением ряда факторов, воздействующих на производителей и продавцов, таких как издержки производства, цена товара, цены других товаров, налоги и дотации, природно-климатические условия. Взаимосвязь между предложением товара и факторами, влияющими на его величину, определяет функцию предложения:

где Пд — объем предложения товара в единицу времени; 5Д — цена товара А; 5В,5Х — цены других товаров; Т — применяемая технология; Д — налоги и дотации; К — климатические условия.

Более точно дать количественную оценку предложения материальных ресурсов на рынке можно на основе емкости рынка по формуле

где С? — производство материального ресурса определенного вида;

И, Э — соответственно импорт и экспорт материального ресурса определенного вида;

3 -товарные запасы материального ресурса.

На основе данных о емкости рынка материальных ресурсов можно определить долю рынка каждого поставщика, которая определяется соотношением фактического объема реализации им данного вида материального ресурса к фактической емкости рынка этого ресурса. Значение этого показателя важно для предприятий-потребителей, так как позволяет лучше оценить возможность каждого поставщика на рынке сырья и материалов.

При анализе предложения на рынке материальных ресурсов большое значение имеет анализ их ассортимента, в том числе новых видов сырья и материалов, их характеристик.

Особо важное значение при анализе предложения имеют цены на материальные ресурсы. В зависимости от форм купли-продажи, сфер экономики цены на материальные ресурсы в условиях рынка подразделяются на мировые, договорные, оптовые, закупочные, розничные.

Мировая цена — денежное выражение международной стоимости реализуемого на мировом рынке товара. По одним товарам она определяется уровнем цен стран-экспортеров, по другим — ценами бирж, по третьим — ценами ведущих фирм мира.

Договорная цена устанавливается по договоренности между производителем (продавцом) и потребителем (покупателем) на определенные объемы продукции.

Оптовые (отпускные) цены на продукцию производственно-технического назначения, товары народного потребления, а также закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию устанавливаются исходя из фактических затрат, включая себестоимость продукции, а также прибыли, необходимой для нормальной деятельности предприятия с учетом конъюнктуры рынка, качества и потребительских свойств продукции. Оптовые цены увеличиваются на сумму налога на добавленную стоимость, а оптовые цены на товары народного потребления, облагаемые акцизами, — на сумму акцизов.

Свободные (закупочные) цены заготовительных, снабженческо-сбытовых, оптово-посреднических, торгово-закупочных организаций включают оптовую (отпускную) цену предприятия-изготовителя, налог на добавленную стоимость, акциз, а также затраты этих организаций и прибыль, необходимую для их нормальной деятельности.

Свободные (розничные) цены определяются розничными организациями в соответствии с конъюнктурой рынка на основе цены закупки с учетом налога на добавленную стоимость и торговой наценки, а по подакцизным товарам — акциза и торговой наценки. В торговую наценку включаются издержки обращения розничной организации.

В условиях рынка цены подразделяются также в зависимости от воздействия государства на их определение: на свободные рыночные цены и регулируемые государством. Свободные рыночные цены складываются на основе конъюнктуры рынка и не испытывают воздействия государственных органов. Регулируемые цены испытывают определенное воздействие государственных органов прямым ограничением их роста или снижения либо регламентацией рентабельности. В настоящее время в России регулируются цены на электроэнергию и тепловую энергию, природный газ, реализуемый населению, и некоторые другие товары. Государственное регулирование цен имеет место и в некоторых странах с развитой рыночной экономикой и определяется изменяющимися экономическими условиями.

Изучение перспектив развития рынка сырья и материалов тоже имеет немаловажное значение, поскольку в мире происходит научно-технический прогресс, совершаются открытия, могущие повлечь коренные изменения в области производства и сбыта на мировом товарном рынке и в сфере международного товарообмена.

Определенное место в изучении рынка сырья и материалов занимает анализ транспортных условий, которые предусматривают: стоимость перевозки материальных ресурсов; стоимость и уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ; особые условия поставки; продажные цены единицы сырья или материала с учетом расходов на доставку.

При анализе конкретных поставщиков сырья и материалов большое значение имеет информация о состоянии его портфеля заказов, который определяется стоимостью всех заказов на определенное время. Информация о снижении портфеля заказов у поставщика может быть использована заказчиком для получения льготных условий поставок, расчетов и получения скидок.

В процессе исследования рынка сырья и материалов вырабатывается стратегия снабжения, т. е. решается вопрос, будет ли предприятие закупать те или иные материалы, детали, комплектующие изделия у поставщиков либо производить у себя. Определяющими моментами являются: состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия. В ряде случаев, даже когда предприятие имеет все необходимые производственные возможности для изготовления у себя тех или иных материалов, деталей, вопрос о производстве в каждом отдельном случае должен тщательно и всесторонне анализироваться. Закупки на стороне и отказ от производства деталей внутри предприятия объясняются теми экономическими преимуществами, которые получают предприятия, покупая материальные ресурсы у узкоспециализированных предприятий по сравнительно низким ценам.

Выработка стратегии снабжения осуществляется на основе сравнительного стоимостного анализа, в основе которого лежат идеи расчета издержек по укрупненным частям, принадлежащие Ойгену Шмаленбаху (Eugen Schmalenbach) и составляющие основу возникшего в США Direct Costing (директ-костинг). Директ-костинг — вид расчета издержек на производство и реализацию продукции по укрупненным частям, в центре которого находится различие между издержками, постоянными по отношению к объему производства, и издержками, изменяющимися пропорционально объему производства. Постоянные издержки в расчете на единицу продукции снижаются с увеличением количества выпускаемой продукции. К постоянным издержкам относятся:

  • o амортизационные отчисления на здания, оборудование и машины, производственно-конторский инвентарь, транспортные средства;
  • o заработная плата служащих, вспомогательного персонала и обязательные социальные выплаты;
  • o аренда оборудования и помещений;
  • o налог на землю;
  • o страховые взносы;
  • o издержки на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы;
  • o расходы на рекламу;
  • o расходы на уборку, отопление и освещение помещений. К переменным издержкам относятся:
  • o основные и вспомогательные материалы для изготовления продукции;
  • o топливо и нефтепродукты для изготовления продукции;
  • o упаковочные материалы;
  • o транспортные расходы на перевозку материально-технических ресурсов;
  • o расходы на реализацию продукции предприятия;
  • o канцелярские и почтово-телеграфные расходы;
  • o заработная плата основных производственных рабочих с обязательными социальными выплатами.

Вырабатывая стратегию снабжения, предприятие должно сравнивать собственные затраты на производство необходимых деталей или комплектующих изделий (V х С? + С) с ценой поставщика (5 х С?),

где V — переменные расходы предприятия в расчете на единицу комплектующих изделий;

5 — цена покупки единицы комплектующих изделий;

С? — количество комплектующих изделий, необходимых для выпуска запланированного объема продукции;

С — постоянные расходы предприятия.

Воспользовавшись условием равенства затрат предприятия для обоих вариантов (закупать или производить), представленного уравнением

При полученном значении С? затраты на закупку комплектующих изделий у поставщика и на их производство на предприятии равны.

Определяя издержки предприятия на изготовление комплектующих изделий, а также затраты на их закупку у поставщика при разных значениях (3, можно выработать взвешенную стратегию снабжения.

Закупка материальных ресурсов рассматривается в системе коммерции и является связующим звеном трех важнейших составляющих деятельности предприятий: производственной, финансовой и сбытовой.

Составной частью коммерческой деятельности по закупкам материальных ресурсов являются организация коммерческих связей и выбор поставщика. Коммерческие связи по поставкам продукции включают экономические, организационно-правовые, финансовые и социальные отношения между изготовителями и потребителями.

На рис. 3.9 представлена схема взаимодействия с поставщиком в целях организации закупки.

Рис. 3.9. Механизм взаимодействия службы снабжения с поставщиком

Правильный выбор поставщика в условиях рынка — весьма сложное дело, и ошибка здесь может дорого стоить предприятию. При прочих равных условиях предпочтительнее воспользоваться услугами местных поставщиков, выбор которых, как уже отмечалось, должен быть начат с анализа материальных потребностей предприятия и возможностей удовлетворить их на рынке.

После изучения рынка нужно составить спецификации на необходимые виды материальных ресурсов. Затем составляется список возможных поставщиков для каждого вида материальных ресурсов. Какое число поставщиков должно участвовать в выполнении заказа на каждый материал, решает отдел материально-технического обеспечения предприятия. Это зависит от важности материала, конъюнктуры рынка и требуемого количества материала. Если предприятие закупает материал у одного поставщика, то имеется возможность наладить тесные деловые контакты и установить взаимовыгодные формы деловых торговых отношений, связанные с предоставлением потребителям скидок с цены и дополнительными формами обслуживания.

Когда поставщиков на рынке немного (2 или 3), то критериями выбора наиболее подходящего из них служат сравнительные производственные мощности, цены на закупаемые материалы, надежность поставщиков. Выбирается поставщик, в наиболее полной степени соответствующий названным критериям.

При увеличении конкуренции среди поставщиков сырья следует принимать во внимание конъюнктуру сырьевых рынков (спрос, предложение, цены), а также тарифы на перевозку сырья, таможенное и налоговое законодательство, определяющее стоимость закупки сырья у производителей за пределами России и внутри нее, качество сырья, определяемое его физико-химическими параметрами. В этом случае выбор наиболее подходящего поставщика целесообразно проводить в два этапа. На первом этапе производится предварительный отбор поставщиков, критерии которого представлены в табл. 3.2.

Таблица 3.2. Критерии предварительного выбора поставщика, балл

После анализа поставщиков часть из них, не соответствующая требованиям потребителя, исключается.

На втором этапе берется более расширенный перечень критериев выбора поставщиков, представленный в табл. 3.3.

Таблица 3.3. Критерии окончательного выбора поставщика, балл

Критерии выбора поставщиков могут быть дополнены в зависимости от специфики деятельности предприятия. Оценка поставщиков производится по четырех бальной шкале: 4 балла -«очень хорошо», 3 — свидетельствует о том, что по данному критерию поставщик в основном соответствует требованиям предприятия-покупателя, 2 — характеризует частичное удовлетворение требований покупателя, 1 — показывает полную неприемлемость поставщика для покупателя. Сложив все эти оценки по всем критериям, можно вывести ее среднее значение.

Предпочтение должно отдаваться поставщикам, набравшим наибольший средний балл.

Более тщательный выбор поставщика можно сделать, лично посетив нескольких, при этом необходимо выяснить следующие вопросы: каково качество продукции (соответствует ли качество продукции поставщика спецификации потребителя)? существуют ли финансовые льготы? возможна ли модернизация продукции? достаточно ли хорошо упаковка предохраняет закупаемую продукцию, экологична ли она? контролирует ли поставщик качество продукции на каждом этапе производства и какие методы контроля качества применяет?

Совершенно очевидно, что набор технических и качественных характеристик привлекательности поставщика напрямую зависит как от вида продукции, уровня спроса на нее, так и от человеческого фактора: психологического взаимодействия специалистов снабжения и менеджеров по сбыту компании-производителя.

9.1. Причины создания запасов

Запасы – это количество сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, товаров по каждой номенклатурной позиции, хранимое на складах в единицу времени для обеспечения бесперебойности процессов производства или продаж. При планировании запасов используется номенклатурный перечень, то есть поименный перечень позиций торгового или промышленного ассортимента.

Причины создания запасов на предприятии следующие.

Причина 1. Непрерывность процесса производства или потребления. Производство изделий или продажа товаров непрерывны, поэтому в сфере товарного обращения создаются материальные запасы.

Причина 2. Сезонность производства. Многие виды продукции производятся сезонно (к примеру, сельскохозяйственная продукция), но требуются потребителям постоянно в течение года.

Причина 3. Сезонность спроса. По отдельным видам товаров в некоторые периоды года возникает «пиковый спрос», следовательно, к этому моменту создаются запасы. К примеру, кондитерские изделия к праздникам.

Причина 4. Длительное время транспортировки. Перевозка товаров требует определенного времени, поэтому в период между заказом и поступлением товаров на склад необходимо создавать запас.

Причина 5. Партионность производства. Предприятия производят продукцию партиями, а приобретаются товары конечными покупателями штучно. Запас в этом случае сглаживает неравномерность производства, распределения и потребления товаров.

Причина 6. Неравномерность спроса (стохастичность выходящих материальных потоков). Продавец точно не знает, сколько купят единиц товара по каждой номенклатурной позиции, поэтому вынужден создавать запасы.

Причина 7. Колебание сроков поставки товаров (стохастичность входящих материальных потоков). Происходит по причине опозданий при отгрузке или несоблюдении сроков доставки.

Причина 8. Значительные колебания цен на товары. В этом случае запасы создаются для сглаживания цен на товары или сырье.

Таким образом, существует три основных мотива создания запасов: необходимость совершения производственных или торговых операций; предосторожность; спекуляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Поделитесь на страничке

Оставьте комментарий