Учет в сельском хозяйстве

Тема: Учет в сельском хозяйстве! Распределение затрат!

«Консультант Бухгалтера», № 5, 2000
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ
ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Формирование себестоимости продукции животноводства осуществляется в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости (работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденными Минсельхозпродом России 04.07.1996 n П-4-24/2068 (далее — Методические рекомендации по калькулированию себестоимости).
Исходя из требований Методических рекомендаций к структуре себестоимости сельскохозяйственной продукции вообще, определим перечень состава затрат, образующих себестоимость продукции животноводства, и рассмотрим каждую группу затрат подробнее.
Калькулирование себестоимости по статьям затрат
Калькулирование себестоимости продукции животноводства осуществляется по следующим группам затрат:
1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
2. Средства защиты растений и животных.
3. Корма.
4. Содержание основных средств.
В том числе:
а) нефтепродукты;
б) амортизация (износ) основных средств;
в) ремонт основных средств.
5. Работы и услуги.
6. Организация производства и управления.
7. Платежи по кредитам.
8. Потери от падежа животных.
9. Прочие затраты.
Согласно Плану счетов бухгалтерского учета финансово — хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методическим рекомендациям по организации бухгалтерского учета в условиях рыночной экономики в системе агропромышленного комплекса, утвержденным Приказом Минсельхоза России от 25.08.1992 n 415 (далее — План счетов предприятий АПК), учет затрат и выхода продукции животноводства (молочного и мясного скотоводства, овцеводства, свиноводства, коневодства, птицеводства, звероводства, рыбоводства, шелководства, пчеловодства и др.) ведется на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство».
Аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства организуют по видам, технологическим группам животных и птицы, принятым в хозяйстве, и по установленным статьям затрат.
Рассмотрим, какие виды расходов животноводческого предприятия входят в ту или иную группу затрат, и каким образом, на основании каких первичных документов они отражаются в бухгалтерском учете.
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды
По этой статье отражаются суммы начисленной заработной платы работникам животноводческого предприятия, а также отчисления в социальные внебюджетные фонды.
Заработная плата за фактически выполненную работу исчисляется исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми в организации формами и системами оплаты труда.
При начислении взносов в социальные внебюджетные фонды необходимо руководствоваться Федеральным законом от 20.11.1999 n 197-ФЗ «О тарифах страховых взносов в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Государственный фонд занятости населения Российской Федерации и в фонды обязательного медицинского страхования на 2000 год».
Для сельскохозяйственных предприятий установлен иной, нежели для предприятий других отраслей народного хозяйства, тариф взносов в Пенсионный фонд РФ. В соответствии с пп.»а» ст.1 указанного Закона для работодателей — организаций, занятых в производстве сельскохозяйственной продукции, тариф страховых взносов в Пенсионный фонд РФ составляет 20,6% от выплат в денежной и (или) натуральной форме, начисленных в пользу работников по всем основаниям независимо от источников финансирования.
Взносы в другие государственные внебюджетные фонды уплачиваются сельскохозяйственными предприятиями в общеустановленном порядке по общеустановленным ставкам, а именно:
5,4% — в Фонд социального страхования РФ;
1,5% — в Государственный фонд занятости населения РФ;
3,6% — в фонды обязательного медицинского страхования (из них 0,2% в Федеральный фонд обязательного медицинского страхования).
Начисление заработной платы и взносов в социальные внебюджетные фонды отражается проводкой:
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» — на сумму начисленной заработной платы;
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» — на сумму начисленных взносов.
Для начисления заработной платы работникам животноводства используется специальная форма ведомости «Расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» (135-АПК) (утверждена Приказом Минсельхозпрода России от 26.07.1996 n 215).
Средства защиты животных
Согласно п.3.2.4 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости по статье «Средства защиты животных» отражается стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств организации, а также расходы, связанные с их использованием в животноводстве.
В соответствии с Планом счетов предприятий АПК учет средств защиты животных организуется на счете 10, субсчет 1 «Сырье, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных» (независимо от источников их приобретения).
При этом следует иметь в виду, что рыбий жир, ацидофилин и тому подобное, ветеринарно — профилактические материалы относят к витаминным кормам и отражают на субсчете 10-9 «Корма, семена и посадочный материал».
Списание стоимости использованных средств защиты, приобретенных за счет средств организации, на затраты животноводческого предприятия осуществляется следующим образом:
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 10, субсчет 1 «Сырье, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных» — на сумму использованных средств защиты (биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств).
В соответствии с п.3.2.4 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости в статью «Средства защиты животных» не включают стоимость биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет ассигнований из бюджета.
Согласно Плану счетов предприятий АПК использованные биопрепараты, медикаменты и химикаты, приобретенные за счет специальных источников, списывают за счет средств этих источников.
Таким образом, списание использованных средств защиты, приобретенных за счет бюджетных ассигнований, отражается в учете животноводческого предприятия следующим образом:
дебет счета 96 «Целевые финансирование и поступления» кредит счета 10, субсчет 1 «Сырье, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных» — на сумму стоимости средств защиты, приобретенных за счет бюджетных ассигнований.
Корма
В соответствии с п.3.2.5 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости по статье «Корма» отражают затраты на корма собственного производства и покупные. Кроме того, на эту статью относятся расходы на внутрихозяйственные перемещения кормов с поля на кормовой склад, с отделения в отделение на хранение и приготовление для скармливания скоту (включая рабочий скот), птице и другим животным. Затраты, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах, относят также на эту статью. Указанные затраты распределяются пропорционально массе приготовляемых кормов.
Что касается затрат по транспортировке кормов из мест их хранения непосредственно на фермы, то они не включаются в стоимость кормов, а распределяются по статьям затрат на производство продукции животноводства.
Согласно Плану счетов предприятий АПК наличие и движение кормов как собственного производства, так и покупных отражают на счете 10, субсчет 9 «Корма, семена и посадочный материал».
Корма животного происхождения собственного производства (мясо зверей, заменитель цельного молока, яйца, мед и другие) приходуют на счет 10, субсчет 9 «Корма, семена и посадочный материал» с кредита счета 20; отходы столовых — с кредита счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».
Списание кормов на затраты предприятия животноводства отражается в учете проводкой:
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 10, субсчет 9 «Корма, семена и посадочный материал» — на стоимость израсходованных кормов.
Указанная проводка оформляется на основании Ведомости учета расхода кормов (форма n СП-20), в которой осуществляется оформление и учет ежедневной выдачи кормов на животноводческие фермы.
Основанием для выписки ведомости является план кормления животных в соответствии с утвержденным рационом. В ведомости указывается лимит кормов по видам и половозрастным группам животных, для которых они выдаются.
Первый экземпляр ведомости с подписью получателя кормов служит основанием для списания отпущенных кормов с подотчета кладовщика (заведующего складом) или другого материально ответственного лица, второй — с подписью кладовщика (заведующего складом) об отпуске кормов — находится у заведующего фермой или бригадира.
В конце месяца зоотехник или заведующий фермой, в ведении которого находятся животные, выводит фактический расход кормов по каждой группе, а при наличии остатков кормов — и данные об остатках.
Данные о расходе кормов по видам бухгалтер в установленном порядке записывает в Журнал учета расхода кормов.
Содержание основных средств
В животноводстве к основным средствам относят:
производственные здания животноводческого назначения;
рабочие машины и оборудование, используемые непосредственно в производстве продукции этой отрасли;
рабочий скот и основное стадо продуктивного скота;
производственный инвентарь.
В соответствии с п.3.2.7 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости в статью «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве.
В эту группу затрат, в частности, входят:
расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства, с отчислениями на социальные нужды;
затраты на горючее и смазочные материалы;
амортизационные отчисления (износ) на полное восстановление основных производственных фондов, непосредственно относимые на данный вид животных;
затраты на все виды ремонтов и технического обслуживания основных средств.
Согласно п.6.7 Отраслевых методических рекомендаций по учету основных средств в сельскохозяйственных организациях (предприятиях), утвержденных Приказом Минсельхозпрода России от 16.12.1998 n 769 (далее — Отраслевые рекомендации по учету основных средств) амортизацию и другие затраты по содержанию основных средств, используемых в животноводстве, относят, как правило, прямо на соответствующие виды и группы животных. При содержании в животноводческих помещениях нескольких групп животных эти расходы распределяют между ними пропорционально занимаемой ими площади.
Для начисления амортизации в сельскохозяйственных организациях (предприятиях) применяются следующие специализированные ведомости и расчеты:
форма n 48-АПК «Ведомость расчета амортизации и отчислений в ремонтный фонд по основным средствам»;
форма n 49-АПК «Ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд (без автотранспорта)»;
форма n 50-АПК «Ведомость расчета амортизации по автотранспорту и отчислений в ремонтный фонд».
Для отнесения начисленной амортизации и других затрат, связанных с содержанием основных средств, в дебет счета учета затрат применяется «Ведомость распределения износа (амортизации), отчислений в ремонтный фонд и других распределяемых затрат» (форма n 74-АПК).
На сумму затрат, связанных с содержанием основных средств, оформляются проводки:
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 10, субсчет 3 «Топливо» — на сумму израсходованных нефтепродуктов;
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 02 «Износ основных средств» — на сумму начисленной амортизации;
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счетов 02, 10, 13, 69, 70 и т.д. — на сумму затрат на ремонт основных средств, относимых непосредственно на себестоимость продукции;
дебет счета 31 «Расходы будущих периодов» кредит счетов 02, 10, 13, 69, 70 и т.д. — на сумму затрат, на ремонт, включаемых в состав расходов будущих периодов для последующего отнесения на себестоимость продукции;
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 31 — на сумму части расходов на ремонт, учтенной по счету расходов будущих периодов.
В том случае, если сельскохозяйственное предприятие имеет собственные ремонтные мастерские, расходы на ремонт основных средств будут включаться в себестоимость продукции по статье «Работы и услуги».
Потери от падежа животных
В соответствии с п.3.2.11 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости в статье «Потери от падежа животных» отражают потери от гибели молодняка и взрослого скота, находившегося на откорме, птицы, зверей, кроликов, а также семей пчел, за исключением потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных бедствий.
Отнесение сумм падежа на затраты отражается следующим образом:
дебет счета 84 «Недостачи и потери от порчи ценностей» кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — на сумму стоимости павших животных;
дебет счета 20, субсчет 2 «Животноводство» кредит счета 84 — на сумму потерь от падежа, отнесенную на себестоимость.
Напомним, что суммы потерь, подлежащие взысканию с виновных лиц, относятся со счета 84 на счет 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям», субсчет «Расчеты по возмещению материального ущерба»:
дебет счета 73, субсчет «Расчеты по возмещению материального ущерба» кредит счета 84 — на сумму потерь от падежа, отнесенную на счет виновных лиц.
Потери от падежа животных вследствие эпизоотии (массового распространения какой-либо инфекционной болезни среди животных) и стихийных бедствий на счете 84 вообще не отражаются, а списываются со счета 11 непосредственного на счет прибылей и убытков:
дебет счета 80 «Прибыли и убытки» кредит счета 11 — на сумму потерь от падежа животных в связи с эпизоотией и стихийными бедствиями.
Порядок исчисления себестоимости по видам животных
В животноводстве объектами исчисления себестоимости являются виды продукции по каждому виду скота и птицы, рыбоводства, пчеловодства и шелководства.
Прежде чем приступить к рассмотрению порядка калькулирования себестоимости продукции животноводства по отдельным видам животных, определим некоторые общие для каждой группы принципы расчета себестоимости продукции выращивания скота и птицы.
Объектами исчисления себестоимости большинства видов животных является прирост живой массы и живая масса. (Уточним, что живая масса — это полный вес животного (в отличие от чистого веса мяса), а прирост живой массы, соответственно, — увеличение веса животного. Живая масса и прирост живой массы измеряются в центнерах (ц).)
В соответствии с п.9.4 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости при исчислении себестоимости прирост живой массы скота и птицы за год по группам молодняка и взрослым животным каждого вида определяется следующим образом: к живой массе поголовья на конец года прибавляется живая масса поголовья, выбывшего в течение года; из полученной суммы вычитается живая масса приплода и поголовья, поступающего на выращивание и откорм в течение года, и живая масса поголовья на начало года. Исчисленная величина и составляет прирост живой массы по группе данного вида скота или птицы.
Для того чтобы определить себестоимость 1 ц прироста живой массы, необходимо сумму затрат, отнесенную на прирост живой массы скота и птицы соответствующей технологической группы, разделить на количество центнеров прироста живой массы (включая прирост массы павших животных в отчете).
Себестоимость живой массы молодняка скота и взрослого скота на откорме, зверей и птицы всех возрастов определяют исходя из затрат на их выращивание и откорм в текущем году, стоимости животных и птицы, имевшихся на начало года, поступивших со стороны и переведенных на откорм из основного стада, а также стоимости приплода, полученного в текущем году.
Себестоимость 1 ц живой массы скота и птицы определяют делением их стоимости на количество центнеров живой массы (исключая прирост массы павших животных).
По себестоимости 1 ц живой массы оценивается скот и птица:
реализуемые организацией;
переводимые в основное стадо;
остающиеся на конец года;
погибшие от стихийных бедствий;
павшие по вине ответственных лиц.
Продукция скотоводства
Скотоводство подразделяется на молочное и мясное. Объектами исчисления продукции животноводства являются: приплод, молоко, прирост живой массы, живая масса.
В молочном скотоводстве согласно п.9.6 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода определяется затратами на содержание молочных коров и быков — производителей за исключением затрат, отнесенных на другие виды продукции (побочная продукция): навоз, шерсть — линька и волос — сырец.
После исключения из общей суммы затрат в молочном скотоводстве стоимости навоза, шерсти — линьки и волоса — сырца оставшиеся затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов:
на молоко — 90 процентов;
на приплод — 10 процентов.
Себестоимость прироста живой массы (привеса) молодняка всех возрастов молочного скота и взрослых животных, выбракованных из основного стада на откорм, определяется расходами на их содержание за вычетом стоимости прочей продукции. Соответственно, себестоимость 1 ц прироста живой массы определяют путем деления соответствующей суммы затрат на количество центнеров прироста живой массы (включая прирост массы павших животных).
В мясном скотоводстве 1 голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.
Себестоимость прироста живой массы телят, включая массу приплода в возрасте до 8 месяцев, составляют затраты на содержание коров и нетелей, быков — производителей и телят в возрасте до 8 месяцев за вычетом затрат, отнесенных на молоко (по цене реализации) и прочую продукцию (навоз, шерсть — линьку, волос — сырец).
Себестоимость 1 ц прироста живой массы телят к моменту отъема определяют следующим образом:
к сумме затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, прибавляют балансовую стоимость телят, состоявших в этой группе на начало года, и стоимость телят, поступивших в течение года со стороны; полученную величину делят на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных (в части прироста текущего года).
По этой себестоимости определяют стоимость телят, оставшихся на конец года.
Себестоимость прироста живой массы молодняка в возрасте старше 8 месяцев и взрослого скота на откорме составляют затраты по их содержанию за вычетом затрат, отнесенных на прочую продукцию.
Продукция свиноводства
Согласно п.9.10 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости себестоимость продукции свиноводства включает затраты на содержание:
свиноматок с поросятами до отъема;
хряков — производителей;
поголовья свиней на доращивании и откорме.
Указанные затраты распределяют на отдельные виды продукции свиноводства: голову делового приплода, прирост живой массы и навоз.
Себестоимость прироста живой массы и 1 головы приплода на момент отъема определяют следующим образом: из общей суммы затрат на содержание основного стада вычитают стоимость побочной продукции; полученную величину делят на количество прироста живой массы поросят — отъемышей, включая живую массу приплода при рождении.
Для определения себестоимости 1 ц прироста живой массы (привеса) поросят — отъемышей необходимо к сумме стоимости поросят, находящихся под матками на начало года, прибавить затраты по основному стаду за текущий год и полученную сумму разделить на живую массу отъемышей (включая павших).
Себестоимость 1 ц прироста живой массы всех остальных учетных групп свиней (на доращивании и откорме) определяют делением затрат по соответствующей группе на количество полученного по этой группе прироста.
Продукция птицеводства
Объектами исчисления продукции птицеводства являются яйца и прирост живой массы. В соответствии с п.9.12 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости себестоимость 1 тыс. яиц и 1 ц прироста живой массы птицы исчисляют исходя из затрат на содержание и выращивание птицы (за вычетом стоимости навоза и прочей продукции) и количества соответствующей продукции (яиц, прироста живой массы).
Себестоимость суточных птенцов определяют делением всех затрат по инкубации яиц (включая их стоимость) за вычетом отходов производства, стоимости яиц миражных (по цене возможной реализации) и забитых петушков яичных кур (по цене возможной реализации или использования) на количество деловых суточных птенцов.
Подписано в печать Н.С.Воробьева
14.04.2000

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве

ВниманиеГлавный бухгалтер Разработка учетной политики; Ведение бухучета; Руководство бухгалтерией; Составление и представление отчетности.
ИнфоОсобенности бухучета на сельхозпредприятиях Специфика сельскохозяйственной отрасли обусловлена естественным фактором: неразрывная связь производства с землей и живыми организмами и социальным: разнообразие организационно-правовых форм хозяйствования.

Поэтому бухучет на сельхозпредприятиях имеет ряд особенностей:

  1. Земля — главное средство производства.

Ф от 06.06.2003 N 792 Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на содержание машинно-тракторного парка в сельскохозяйственных организациях Утверждены Минсельхозом РФ Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях Приказ Минсельхоза РФ от 31.01.2003 N 26 Методические рекомендации по бухгалтерскому учету горюче-смазочных материалов в сельскохозяйственных организациях Утверждены Минсельхозом РФ 16.05.2005 Методические рекомендации по разработке учетной политики в сельскохозяйственных организациях Утверждены Минсельхозом РФ 16.05.2005 Внимание! При применении методических рекомендаций следует учитывать, что Приказ Минфина России от 31.12.2008 N 154н утратил силу в связи с изданием Приказа Минфина России от 22.10.2012 N 135н, утвердившего новые формы Книг учета доходов и расходов и Порядки их заполнения.

Особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях

Сегодня в большинстве сельхозпредприятий для учета применяют компьютеры, также распространены журналы-ордера.

Данные в них заносят из накопительных ведомостей, которые формируют на основании первичных документов.

Особенности проведения инвентаризации Инвентаризация положительно влияет на результаты работы хозяйства. Она позволяет выявить проблемные участки не только в складском, но и в бухгалтерском учете. Проводят ее ежегодно или чаще по решению руководства. Эффективны внеплановые инвентаризации. Ревизия необходима при смене ответственных лиц, при стихийных бедствиях, хищениях и в случае закрытия или реорганизации предприятия.

Инвентаризация на сельхозпредприятиях имеет некоторые особенности.

Это связано с наличием в этой отрасли большой доли незавершенного производства. Например, урожай будущего года, скот на откорме и выращивании, посевы под зиму, яйца в инкубаторах, мед в ульях и т. п.
Часть продукции производства применяют для дальнейшего воспроизводства (семема, корма, и посадочный материал). 6.

Биологические особенности сельскохозяйственного производства связаны с тем, что от одной культуры или вида животных получают одновременно несколько видов продукций.

В связи с этим в бухгалтерском учете возникает необходимость соответствующего разграничения затрат и исчисления себестоимости выхода разновидной продукции.

Учет затрат в основных отраслях сельскохозяйственного производства ведут не по объектам исчисления (зерно, молоко, приплод), а по объектам учета (пшеница яровая, овцеводство и т.

п.). Затраты между различными видами продукции распределяют по установленным коэффициентам, пропорционально ее оценке или другим способам. 7.

Зерно, поступившее на ток, взвешивают. Затем водитель передает весовщику талоны, полученные от комбайнеров и реестр приема зерна от шофера (ф.

№ 71а).

Указанный реестр заполняют в одном экземпляре и он постоянно находится у водителя.

На току, взвесив автомашину (прицеп) с зерном, весовщик записывает номера талонов комбайнеров, принятых от водителя, его фамилию и номер автомашины в реестр приема зерна весовщиком (ф. № 78а), который также заполняют в одном экземпляре.

На основании данных реестра приема зерна, принятого весовщиком, заведующий током производит записи в ведомости движения зерна и другой продукции (ф.

№ 80) и книге складского учета (ф. № 40).

При использовании на уборке урожая бункеров-накопителей для учета зерна, поступающего от комбайнера, используют также талоны бункериста (ф.

№ 77 г).

Каждый талон бункериста предназначен для учета одного бункера зерна.

Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях. /расторгуева р.н./

Учет затрат по закладке и выращиванию многолетних насаждений. Учет амортизации многолетних насаждений и списания многолетних насаждений. 3

Учет законченных работ по коренному улучшению земель.

Первичные документы используемые при учете наличия и движения семян, кормов, нефтепродуктов, удобрений, запасных частей и др.

материалов. 5

Учет оприходования и расхода семян, кормов, регистры учета.

6 Инвентаризация и оценка семян, кормов, отражение их результатов в учете. 1 Учет земли, организация аналитического и синтетического учета земли В соответствии с Земельным кодексом РК от 01.01.2001 г. № 000-2, земля — территориальное пространство, в пределах которого устанавливается суверенитет

Республики Казахстан, природ­ный ресурс, всеобщее средство производства и территориальная основа любого процесса труда.

Ольга Брегнова | Страховое право | 23.03.2018 08:05 0 Comments

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство – это еще одна разновидность производства, которая подразделяется на отрасли: растениеводство, животноводство, птицеводство, пчеловодство и т. д. Конкретное сельскохозяйственное предприятие может быть узкоспециализированным, т. е. может относиться только к одной отрасли сельского хозяйства (например, птицефабрика). Но большинство сельскохозяйственных предприятий относится одновременно к нескольким сельскохозяйственным отраслям.

Сельскохозяйственное производство обычно включает несколько операционных циклов. Длительность операционного цикла, связанного с растениеводством или пчеловодством, составляет один год. В животноводстве и птицеводстве имеются операционные циклы различной длительности: короткие операционные циклы связаны с заготовкой яиц и надоями молока, длительные – с выращиванием животных и птиц на мясо.

Но наибольшее значение для сельскохозяйственного предприятия имеет годичный цикл.

В документообороте сельскохозяйственного предприятия могут использоваться все формы документов, которые уже были рассмотрены. Но есть и специфические типовые формы документов, используемые только сельскохозяйственными предприятиями.

Сельскохозяйственное предприятие применяет типовой План счетов.

В бухгалтерском учете сельскохозяйственного предприятия корова, которая дает молоко, предстает в качестве объекта основных средств, который имеет собственный инвентарный номер и учитывается на балансовом счете 01. Молоко, которое дает корова, – это готовая продукция сельскохозяйственного предприятия, в его бухгалтерском учете может отражаться на счете 43. Сено, предназначенное для коровы, – это материалы, обеспечивающие функционирование объекта основных средств (коровы); стоимость запасов этих материалов должна быть учтена на счете 10. Расход сена на корм коровы – это расходы по основной деятельности предприятия, которые должны быть отражены по дебету счета 20.

На счете 01 «Основные средства» сельскохозяйственные предприятия, в частности, учитывают продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения (в том числе сады), внутрихозяйственные дороги. В составе основных средств также учитываются капитальные вложения на коренное улучшение земель (осушительные, оросительные и другие мелиоративные работы); земельные участки, объекты природопользования.

Амортизация по таким объектам, как продуктивный и племенной скот, земельные участки и объекты природопользования не начисляется.

Приобретение объекта основных средств обязательно отражается на счете 08 «Вложения во внеоборотные активы». При этом сельскохозяйственное предприятие может открывать к счету 08 субсчета: 1 Приобретение земельных участков, 2 Приобретение объектов природопользования, 6 Перевод молодняка животных в основное стадо, 7 Приобретение взрослых животных.

Сельскохозяйственное предприятие активно использует счет 10 «Материалы», к которому можно открывать субсчета для учета семян, посадочного материала, кормов, минеральных удобрений, ядохимикатов, биопрепаратов и медикаментов.

Как и в промышленном производственном предприятии, в сельскохозяйственном предприятии расходы, связанные с основной деятельностью, относятся в дебет счета 20. Готовая продукция приходуется по кредиту счета 20 и дебету счета 43 «Готовая продукция».

Специально для сельскохозяйственных предприятий в типовой План счетов введен счет 11 «Животные на выращивании и откорме», предназначенный для обобщения информации о наличии и движении птицы и молодых животных, еще не достигших продуктивного возраста, а также животных, откармливаемых на мясо. По счету 11 ведется аналитический учет по местам содержания животных, по их видам, возрастным группам и так далее.

Счет 11 имеет сходство с субсчетом 08-3 «Строительство объектов основных средств». Как на счете 11, так и на субсчете 08-3 собираются сведения о затратах, понесенных в процессе создания объектов основных средств. Только в счете 11 в качестве указанных объектов выступают одушевленные существа, а в субсчете 08-3 – неодушевленные предметы.

Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод. Затраты по выращиванию или откорму молодняка учитываются на счете 20.

Продуктивный и племенной скот, учитываемый на счете 01, называется основным стадом. Процесс выращивания и превращения молодняка в продуктивный скот заканчивается переводом молодняка в основное стадо.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо (в частности, телки, которые стали взрослыми коровами и приобрели способность давать молоко), списывается со счета 11 сначала в дебет счета 08, а затем в дебет счета 01.

Для средних и крупных сельскохозяйственных предприятий предусмотрен специальный налоговый режим с заменой налога на прибыль и некоторых других налогов на единый сельскохозяйственный налог. Такое сельскохозяйственное предприятие обязано вести бухгалтерский учет в полном объеме.

А небольшие крестьянские (фермерские) хозяйства вправе применять упрощенную систему налогообложения, которая не требует ведения бухгалтерского учета в полном объеме.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Ведение бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии



В данной статье исследованы особенности ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях, а также основные положения, влияющие на них.

Ключевые слова: сельскохозяйственная организация, бухгалтерский учет, особенности, регулирование, агропромышленный комплекс, оприходование урожая.

В сельскохозяйственных организациях, как и на предприятиях других отраслей осуществляется бухгалтерский учет имущества предприятий, его обязательствах и осуществляемой хозяйственной деятельности. С помощью информации учета анализируются текущее положение организации, ищутся перспективные пути развития, принимаются грамотные управленческие решения. В статье мы рассмотрим осуществление бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии и разберем типовые проводки.

Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли. Это вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и живыми организмами, а также социальным фактором — в сельском хозяйстве возможны разные организационно–правовые формы предприятий.

К особенностям бухгалтерского учета принято относить следующие факты:

  1. Земля — ключевое средство производства в сельском хозяйстве, именно поэтому учет земельных угодий и финансовых вложений в них крайне важен.
  2. Неодинаковая природа отраслей сельского хозяйства (животноводство, растениеводство и т.д.) и, безусловно, происходящие в них изменения (посев, приплод, оприходование урожая и т.д.) обуславливают специфику бухгалтерского учета в агропромышленном секторе.
  3. Производство сезонное, вследствие климатических факторов. Бухгалтерский учет призван отражать сезонность работ и затрат. Примером может служить факт уборки урожая, когда объем учетных работ возрастает.
  4. На производствах аграрного сектора используется разнообразная сельскохозяйственная техника, что требует достоверного учета всех машин различного вида.
  5. Часть продукции собственного производства относится на внутрихозяйственное потребление. Например, некая продукция животноводства идет на удобрение в растениеводстве.

Кроме данных факторов, оказывает влияние на бухгалтерский учет и организационно-правовая форма функционирования предприятий аграрного сектора. Так сельскохозяйственные предприятия могут быть: акционерными обществами, товариществами, фермерскими хозяйствами, кооперативами.

Таким образом, нужно сказать, что система бухгалтерского учета, напрямую зависит от следующих факторов: организации аграрного сектора, от организационно-правовой формы, от специализации хозяйства. Но несмотря на это. Бухгалтерский учет в аграрном секторе также, как и в других отраслях осуществляется по единому унифицированному плану счетов, в соответствии с установленными методами организации учётных работ и типовыми регистрами бухгалтерского учета.

Нормативно— правовая база регулирования бухгалтерского учета в сельскохозяйственном секторе.

На сегодняшний день существует ряд документов и сводов правил, которые регулируют составление бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях.

Во-первых, бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях ведется в соответствии с системой нормативного регулирования бухгалтерского учета. Применительно к бухгалтерскому учету нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета обычно представляется как система, состоящая из 4 уровней.

Уровень I: в основе этого уровня лежит Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете». Цель данного закона — установление единых требований к бухгалтерскому учету, и создание правового механизма регулирования бухгалтерского учета. Сюда же можно отнести Федеральный закон от 27.07.2010 № 208-ФЗ «О консолидированной финансовой отчетности» и иные федеральные законы, прямо или косвенно регулирующие порядок ведения бухгалтерского учета и составления отчетности.

Уровень II: к этому уровню относится Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, Положения по бухгалтерскому учету, МСФО (Приказ Минфина от 28.12.2015 № 217н), Положение о документах и документообороте в бухгалтерском учете, иные приказы Минфина.

Уровень III: методические указания и рекомендации, отвечающие на практические вопросы бухгалтерского учета и не вошедшие в предыдущий уровень (Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, Методические рекомендации по бухгалтерскому учету основных средств сельскохозяйственных организаций, План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению).

Уровень IV: на этом уровне главный нормативный документ по бухучету — учетная политика организации. Цель этого уровня — определить для организации порядок ведения бухгалтерского учета операций, по которым действующими актами не предусмотрен конкретный порядок или существует вариативность.

Кроме нормативного регулирования бухгалтерского учета с/х предприятий, существуют определенные дополнительные организационные рекомендации. Так, в частности, План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методические рекомендации по его применению были утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 13.06.2001 № 654.

В силу своей специфики бухгалтерский учет в сельском хозяйстве характеризуется многообразием бухгалтерских операций, основные из них представлены в Таблице 1 «Основные проводки по ведению бухгалтерского учета на с/х предприятиях»

Таблица 1

Основные проводки по ведению бухгалтерского учета на с/х предприятиях»

Дебет

Кредит

Наименование операции

08-7 «Приобретение взрослых животных»

60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»

Приобретен взрослый продуктивный и рабочий скот основного стада

19 «НДС по приобретенным ценностям»

Предъявлен НДС при приобретаемому скоту

01-4 «Скот рабочий и продуктивный»

Оприходован скот по стоимости приобретения

11-2 «Животные на откорме»

Выбракован скот основного стада и поставлен на откорм

20-3 «Промышленные производства»

Забит выбракованный скот основного стада без постановки на откорм

10-2 «Удобрения, средства защиты растений и животных»

20-2 «Животноводство»

Оприходован навоз от животных, помет птицы

20-1 «Растениеводство»

10-8 «Семена и посадочный материал»

Списана стоимость израсходованных на посев и посадку семян посадочного материала

11 «Животные на выращивании и откорме»

Отражена стоимость павших молодняка животных, птицы, зверей, кроликов, семей пчел (при отсутствии виновных лиц) и отнесена на себестоимость их выращивания (на производство)

43 «Готовая продукция»

Переведена часть кормов и семян в товарную сельскохозяйственную продукцию

Оприходовано молоко, полученное от основного дойного стада (оприходовано яйцо, полученное от взрослой птицы основного стада)

90 «Продажи»

10 «Материалы»

Списана себестоимость кормов, семян и посадочного материала, переданных (проданных) работникам организации

68 «Расчеты по налогам и сборам»

Начислен НДС с переданных (проданных) материалов

Списана себестоимость проданной готовой продукции растениеводства, животноводства, промышленности и подсобных производств и др.

71 «Расчеты с подотчетными лицами»

Отнесена в подотчет продавца стоимость продукции, продаваемой на рынке, в прочих торговых точках

Подводя итог вышесказанному, нужно отметить, что бухгалтерский учет на сельскохозяйственном предприятии имеет рад своих особенностей, связанных прежде всего с наличием специфических черт у данной отрасли. Именно благодаря этим особенностям мы строим необходимые проводки, характеризующую ведение бухгалтерской отчетности именно на сельскохозяйственном предприятии.

Литература:

  1. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет. Учебное пособие 4-е изд. — Инфра-М, 2016 г., 516 с.
  2. Бухгалтерские консультации/Журнал «Главная книга».URL: http://glavkniga.ru/situations/k503029
  3. Минфин Российской Федерации//Бухгалтерский учет и бухгалтерская отчетность/ URL: https://www.minfin.ru/ru/perfomance/budget/bu_gs/

Оставьте комментарий